問題
文中の空欄に入る最も適切なものを選びなさい。
食品の流通において、輸送コストは大きな課題の一つである。特に、鮮度を保つ必要がある生鮮食品は、迅速な輸送が求められる。このため、より効率的な流通システムを構築することが急務となっているが、現状では輸送距離が長くなるほど、 1 という問題が発生している。これを解決するため、 2 技術の導入が進められている。
選択肢
- A:1.鮮度が低下する 2.鮮度維持
- B:1.価格が上昇する 2.輸送効率化
- C:1.鮮度が低下する 2.価格安定化
- D:1.価格が上昇する 2.鮮度維持
- E:1.CO2排出量が増える 2.輸送効率化
- F:1.CO2排出量が増える 2.価格安定化
答え:A
解説
1.鮮度が低下する(せんどがていかする)
「輸送距離が長くなる」ことの直接的な問題は、「鮮度を保つ必要がある生鮮食品」の鮮度が落ちることです。そのため、「鮮度が低下する」が最も適切です。
2.鮮度維持(せんどいじ)
「鮮度が低下する」という問題に対する解決策は、当然「鮮度を維持する」ための技術となります。